Inici de curs 2020-2021

Aquest curs, és un curs diferent, hem pres una sèrie de mesures per prevenir la Covid-19. 

 Aquí podreu veure una petita mostra d'aquest començament de curs tan especial. 

Ens acomiadem

La Yéssica ens ha dedicat aquest vídeo!!!

Moltes gràcies, per pensar amb nosaltres.

Bon estiu!!

Ens connectem

Hem tancat el curs recordant i compartint tot allò que hem viscut plegats. 

Bon estiu a tothom!

La recta final d'aquest curs 2019-2020

A la recta final del Curs, els alumnes del PFI d'Hoteleria segueixen practicant cuina a casa.

L'Isaac ha fet aquesta combinació de verduretes amb ou dur.

 L'Avdel ens ha preparat de postres aquesta Serp de fruites.

I l'Oriol ha cuinat un arròs i una truita.

Segur que tot està boníssim !!!

Ja tenim el logotip d'aquest Blog !

Ara ja us podem dir quin és el logo que ha tingut més vots.
Aquests són els logos que van quedar finalistes

El logo que representarà el Blog d'Hoteleria serà:

Moltes gràcies a tots i a totes per participar !!!

Espaguetis a la bolonyesa !

L'Adrià aprofita al màxim aquests dies de confinament per seguir evolucionant i aprenent a ser un bon cuiner.

Aquest cop ens ha preparat uns espaguetis a la bolonyesa!

Més receptes de cuina

Cada cop els d'Hoteleria demostren les ganes d'aprendre que tenen.
Mireu quina bona feina que han fet aquesta setmana.

Molt bé!

Quines serps!

Mireu quines serps tan curioses!

El Jose ens ha fet una truita en forma de serp i el Marc ens ha preparat unes postres on les fruites combinades fan la forma d'una altra serp.

Totes dues serps segur que estan delicioses!
Bona feina nois!!!

Els entrepans de gat

L'Avdel està treballant molt i aquest cop ens ha preparat un deliciós sandvitx de gat!

Mega entrapà de truita

El Roger ens explica com s'ha preparat un mega entrepà de truita.

Quins grans cuiners !!!

Aquest cap de setmana l'Adrià i el Marc ens han cuinat Paella i truita de sobrassada.

 Quins grans cuiners !!!

Propostes de logotips pel nostre bloc

Ja tenim les propostes pel Logotip d'aquest bloc!!!!
Ara haurem de triar el que més ens agradi!!!!

Cada logotip té un número.

Has de dir quin és el que més t'agrada i enviar-nos el número del logotip al correu electrònic d'Hoteleria. No es pot votar el logotip propi.
Ànims!!!

A veure quin serà el nostre logo!!!

Seguim cuinant a casa

I els alumnes del PFI d'Hoteleria, segueixen cuinant a casa. Esteu fent molt bona feina!!!

I per esmorzar: "Tortitas"

Avui l'Isaac ha fet unes "Tortitas" per esmorzar

Boníssimes!!!

Truita de sobrassada i formatge

L'Adrià ens explica pas a pas com fer una truita amb sobrassada i formatge.

Bon profit!!!

Truites

Aquesta setmana la Mireia i l'Adrià ens han preparat una magnífica truita de fuet i un altre de sobrassada amb formatge. 

Truita de fuet

Truita de sobrassada i formatge

La serp de fruites

Aquest cap de setmana, el Marc ens ha preparat, aquesta magnífica serp de fruites.

I el Roger ens ha fet un vídeo de com prepara la serp de fruites.

Heu fet MOLT BONA FEINA NOIS!!!

Els cal·ligrames

Un cal·ligrama és un tipus de poema visual, de vegades tan sols una frase o paraula, generalment poètic, en què s'utilitza la cal·ligrafia per tal de representar el contingut del poema. Les paraules que componen el poema dibuixen o formen un personatge, un animal, un paisatge o qualsevol objecte imaginable.

Mireu els cal·ligrames que han fet els alumnes d'Hoteleria

L'entrepà de truita

La Yéssica aprofita al màxim aquests dies de confinament per seguir evolucionant i aprenent a ser una bona cuinera. Aquest cop ens prepara un deliciós entrepà de truita!

Quina gana!!!

Serp de fruites

L'Adrià ens prepara una serp de fruites amb taronja, plàtans i poma"
🍑🍌🍏

Què original!!

Bon profit!

Qui és qui?

Ens hem tornat a veure . . .  aquest cop "emmascarats". Ha estat molt divertit. Sabríeu dir qui és qui? 👀😎
Emmascarats o no, sempre ens il·lusiona retrobar-nos!!!

El pastís de poma d'en Jose

Ingredients:

• 6 pomes
• 240 ml de llet
• 225 gr de sucre
• 180 gr de farina
• 4 ous
• Melmelada de préssec o albercoc 

Estris:

• trituradora
• bol
• motlle
• ganivet

Elaboració: 

•  Primer pas: pelar les pomes, li tallem al cor i tallar-les a tacs i a semi cercle.

• Segon pas: Ara posem els ous, les pomes a tacs, el sucre i la llet i amb una trituradora ho triturem tot.

• Un cop triturat li posem la farina i tornem a triturar. I la massa ja estaria feta

 

• Ara agafem un motlle i el recobrim da mantega

• Li posem la massa i les pomes formant files

• Ho posem al forn, preescalfat a 180 ºC durant 60 minuts i  passat aquest temps introduïm un escuradents de fusta, si surt net es què ja està llest.

• Esperem que es refredi per posar-li la melmelada

I ja estaria!!!

El PFI d'Hoteleria segueix practicant a casa

Els alumnes del PFI d'Hoteleria segueixen practicant cuina a casa. 🍉🍓🍔

Quina pinta més bona!!! 😋Seguim avançant!

Un Gat o un sandvitx?

El Marc ens ha preparat un deliciós sandvitx en forma de gat.

Bon profit !!!

Mireu la Yéssica!
Ha preparat un sandvitx de cuc, marietes i un croissant deliciós!

Bon profit!!!

Reciclatge creatiu

La Carla ha participat a la iniciativa de l'activitat de l'EcoFEP de "reciclatge creatiu".
Mireu que ha fet amb els rotllos de paper. Uns "posa-bolis" molt divertits!

Croissant vegetal

Aquest cop la Yéssica ens ha elaborat un entrepà més llaminer.

Quina macedònia!

El Marc s'ha posat el davantal i ha preparat una boníssima macedònia, amb plàtans, pomes, maduixes i taronges.

Unes postres molt saludables!

El Sandvitx de Cuc

La Yéssica està treballant molt aquests dies. I ens ha enviat com ha fet aquest sandvitx de cuc tan original.

Mireu-lo amb atenció i animeu-vos a fer-lo.!!

Bon profit!

Per començar el dia . . . fes un bon esmorzar

La Mireia ens ha preparat un sandvitx deliciós !!!

Boníssim!!!

Ens veiem a la vídeo trucada

Cada setmana continuem compartint les nostres experiències.
Tenim ganes de tornar a l'escola!

Disseny del logotip del blog d’Hoteleria

Fes el disseny d'un logotip destinat a ser la imatge representativa del blog d’Hoteleria , és a dir, un dibuix, collage que representi el nostre PFI.

Has de tenir en compte

• El disseny del logotip ha de ser original fruit del teu treball, no pot ser copiat d’enlloc.
• El tema serà relacionat amb la cuina, cuiners, hoteleria...
• Pot ser realitzat a mà o amb ordinador. Es pot fer amb qualsevol tècnica: dibuix, collage...
• La mida del dibuix ha de ser 20 cm x 20 cm

Participants

Només participaran els alumnes del PFI d’Hoteleria: cuina i serveis de restauració de l’Escola Professional Mare de Déu de Montserrat.

Presentació

• Enviar el logotip al correu electrònic de la classe hoteleriaicuina@gmail.com, posant a l’assumpte “Logotip”.
• Si l’has realitzat a mà, hauràs de fer una fotografia molt ben feta del logotip i enviar-la.
• Si l’has fet amb l’ordinador hauràs d’enviar l’arxiu.

Data de presentació

Fins al dia 22 de maig de 2020.

Elecció del logotip

Els alumnes i mestres d’Hoteleria farem la votació el dia que acordem.
No es pot votar el logotip propi.

Logotip definitiu

Serà el logotip més votat d’entre tots els logotips presentats.
L’escollit serà el símbol del Blog de PFI d’Hoteleria de l’Escola Professional Mare de Déu de Montserrat.

Covid-19

La Carla ens ha enviat aquest dibuix:

Serp de fruites

Aquesta setmana, l'Oriol ha preparat unes postres delicioses,
Serp de Fruites!!!!!!

Idees de com pelar diferents aliments

Els nostres alumnes busquen diferents coses de la Restauració i
"La Yéssica ens ha trobat un vídeo de com poder pelar diferents aliments"

Molt bé.

Una manera molt pràctica d'ensenyar a pelar diferents aliments.