dimarts, 19 de maig del 2020

El pastís de poma d'en Jose

Ingredients:
  • 6 pomes
  • 240 ml de llet
  • 225 gr de sucre
  • 180 gr de farina
  • 4 ous
  • Melmelada de préssec o albercoc 
Estris:
  • trituradora
  • bol
  • motlle
  • ganivet
Elaboració: 
  •  Primer pas: pelar les pomes, li tallem al cor i tallar-les a tacs i a semi cercle.
  • Segon pas: Ara posem els ous, les pomes a tacs, el sucre i la llet i amb una trituradora ho triturem tot.
  • Un cop triturat li posem la farina i tornem a triturar. I la massa ja estaria feta
 
  • Ara agafem un motlle i el recobrim da mantega
  • Li posem la massa i les pomes formant files
  • Ho posem al forn, preescalfat a 180 ºC durant 60 minuts i  passat aquest temps introduïm un escuradents de fusta, si surt net es què ja està llest.
  • Esperem que es refredi per posar-li la melmelada

I ja estaria!!!