El senyor Julián és un cuiner que treballa a l'escola d'hoteleria de Sant Pol de Mar. Cada curs ens fa una demostració de diferents plats.
És molt amable i sempre ens cuina amb molta il·lusió.
El 9 de juny del 2016 vàrem agafar el tren i vam anar a visitar-lo a Sant Pol de Mar.
Aquest és el menú que ens va fer:
- Truita de patates
- Pollastre amb all
Ens va ensenyar com trossejar el pollastre i com fregir-lo
A més, també ens va fer una demostració d'una manera de tallar les patates molt original. Mireu-les:
