Ingredients- 16 oblees per fer crestes
- 2 llaunes de tonyina
- 2 ous
- 1 ceba
- Tomàquet fregit al gust.
Elaboració
- Treure l'oli de la tonyina, trinxar i posar en un bol.
- Picar la ceba i barrejar amb la tonyina
- Bullir els dos ous, pelar, trinxar i barrejar amb els ingredients anteriors.
- Afegir 3 ó 4 cullerades de tomàquet fregit i barrejar-ho tot.
- Repartir el farcit sobre totes les oblees, que abans les hem preparat sobre un tall i tancar-les.
- Al tancar les oblees, marcar-les amb una forquilla.
- Pintar les crestes amb una mica d'oli.
- Preescalfar el forn a 200º durant 10 minuts. Baixar la temperatura a 180ª i posar les crestes al forn.
- Treure les crestes quan estiguin daurades.
